Kiszona kapusta

Kiedy kapusta biała urośnie, wybieramy odpowiedni moment aby ją wyciąć i rozpocząć proces kiszenia. Ważne jest, by przerwać wegetację w odpowiednim momencie. Ważne, aby to nie było ani za wcześnie ani za późno. Kapustę wycinamy w momencie średniej dojrzałości, który Read More …